Na última quarta-feira, 12, o Grupo Temático de Médicos Veterinários do Alto Vale do Itajaí participou de uma palestra com o Engenheiro de Alimentos, Tito Felipe Scheidt Filho, com o tema "Atualização da Tabela Nutricional na Rotulagem de Alimentos".

Foram abordadas as principais mudanças nas normas de rotulagem nutricional, os prazos de adequação estabelecidos pela legislação vigente, bem como orientações práticas para a correta aplicação das novas exigências nos rótulos de produtos alimentícios.

O momento foi de grande importância para o aprimoramento técnico dos profissionais envolvidos, promovendo a atualização de conhecimentos e o fortalecimento das ações de segurança alimentar.